順風満帆の生活を送っていた新婚夫婦が突然のドロップアウト!より良い人生を求めて2007年10月16日から世界一周旅行中!

ネパールビールのお供はこれだ!

by miyuki
<今日はこんな日>
・レイクサイドに移動
・DBモモで晩飯&酒
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ネパールでは日本食の定食にビールというのが定番になっているので、毎晩満腹だ。
ビール1本で定食が1食注文できちゃうくらいの値段だから、安くはないんだけどつい。

今日もいつものように食堂で食べて飲んで一息ついてたら、隣に座っていたネパール人が気になるものを食べていた。


スグティ。一皿50ルピー(63円)。

こんな時はじーっと見つめ、「これなーに?」と聞くとたいてい一口くれる。

バフ肉(水牛)とネギ、青唐辛子が入ってて、ニンニク風味でピリ辛の小皿料理。
これを爪楊枝でちこちこ食べるのだ。
なんともビールとの相性バツグンなのです。

ビールをおいてある食堂なら言えばたいてい出してもらえるっぽい。
私たちがポカラで毎日通った「DBモモ」という食堂のスグティはめちゃくちゃおいしくてハマってしまった。
ビール以外にもチャーンとロキシーというお酒も飲んでみたけどおいしかったなぁ。
インドやバングラと違って、ネパールでは食堂で気軽にお酒が飲める、ただそれだけで幸せを感じてしまう今日この頃です。


DBモモのおばちゃん。旦那さんも素敵でこの夫婦大好き。


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コメント
くぅー、やっぱルービーですよね!!
俺は日本じゃ焼き鳥でルービー、
タイならガイヤンあたりでルービー(どっちにしても焼き鳥)が好きっす!!
ってか酒好きっす!!
なもんでドインは俺向きじゃないのかなぁ〜、、なんて。
ネパールのビールって、、どんな味なんだろー♪
  • tomchai
  • 2009/09/13 8:36 PM
この前バフチリなる料理を食べました。
インドにもよくあるチリチキンのバフ肉版ですが、
うまい^^
おかずにぴったりです。
  • shig
  • 2009/09/15 5:36 PM
>tomchaiさん
私も同じですー!
日本は焼き鳥、タイはガイヤーンにルービーですよね!!
確かにインドはどこでも好きなときにルービーが飲めないからねー。しかもカレーだし…。
ネパールで好きだったネパールアイスというビールはちょっと苦くてキリンビールみたいでした。

>shigさん
もしかしてスグティの英語名がバフチリかもしれません。
うん、きっとそうに違いない。
おいしいですよね〜。ビールにもおかずにもあいますよね。
  • みゆき
  • 2009/09/16 1:35 AM
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